Programmes Diététiques sans blé et protéines du lait de vache

 

PROBLÉMATIQUES ET PATHOLOGIES ASSOCIÉES À LA CONSOMMATION DU BLÉ, DES CÉRÉALES ET À L’INTOLÉRANCE AU GLUTEN

 

Les hommes préhistoriques mangeaient les céréales sauvages crues et entières. Ces céréales sauvages avaient une enveloppe extérieure supplémentaire, donc encore plus de cellulose. Aujourd'hui le son est détaché du grain et donné aux animaux. L’homme ne consomme que le grain, ce qui signifie : beaucoup plus d’amidon, beaucoup moins de cellulose, avec perte de 90 % des fibres, beaucoup moins de protéines utiles, beaucoup moins de vitamines, beaucoup moins de phosphore et de magnésium, 50 % en moins de calcium et de fer. De plus, le grain est cuit, ce qui change grandement la structure de ses constituants. […] Le blé peut être considéré comme un véritable monstre, si l’on tient compte des immenses transformations qu’il a subi. Je le tiens pour dangereux, en raison de la structure de ses protéines et du fait qu’il est toujours cuit. (L’alimentation ou la troisième médecine, Jean Seignalet, 5ème édition, p. 88, 114)

 

L’augmentation massive du taux de gluten dans le blé est mise en cause dans de nombreuses pathologies, diabète, pandémie de crises cardiaques, intolérance alimentaire et trouble du comportement, sans compter les problèmes liés à l’obésité, le gluten s’attaque également directement à la glande thyroïde. Jamais l’organisme humain n’a été compatible avec la digestion des céréales, très présentes dans le régime végétarien mais aussi dans l’alimentation courante. L’homme originel, celui dont nous possédons toujours les gènes, était un chasseur-cueilleur (paléolithique), pêcheur, pas un agriculteur intensif de céréales mutées !¹ S’il est vrai que nos ancêtres, à l’époque du néolithique consommaient des céréales en quantité infime, le « blé » que nous mettons aujourd'hui dans nos assiettes est bien différent de l’engrain, ou petit épeautre, que nos aïeux mangeaient en de rares occasions. Conséquence de l’hybridation et du génie génétique, le blé que nous mangeons de nos jours n’a plus grand-chose à voir sur le plan génétique structurel ou chimique avec la céréale découverte par les chasseurs-cueilleurs. Le blé actuel contient jusqu’à quarante fois plus de gluten que les variétés employées avant la deuxième partie du 20ème siècle.

 

La consommation régulière du blé engendre la fabrication par votre organisme de produits de glycation avancée (AGE), qui une fois qu’ils se déposent à un endroit de votre corps forment des amas et des débris inutiles, qui résistent à tous les processus d’élimination et de digestion de votre corps. Chaque fois que votre taux de glycémie s’élève, les AGE s’accumulent et votre vieillissement s’accélère. Les AGE durcissent vos artères (athérosclérose), voile votre cristallin (cataracte) et perturbent parfois les liaisons nerveuses de votre cerveau, entraîne une démence prématurée. Plus on vieillit, plus ils se concentrent dans les reins, le foie, les yeux la peau et les autres organes. Les mains noueuses déformées par l’arthrite sont également un signe d’accumulation des AGE. Mais il y a des symptômes que l’on remarque moins, par exemple quand les AGE s’attaquent aux reins qui perdent la capacité à filtrer les déchets et à retenir les protéines, ce qui favorise l’accumulation de plaques d’athérome dans les artères. Les AGE provoquent aussi la détérioration du cartilage des articulations, celle des hanches ou des genoux. Un taux élevé d’AGE augmente les marqueurs du stress oxydatif et de l’inflammation, ce qui favorise le développement d’un diabète, d’une cardiopathie, d’un cancer etc. Et plus votre taux de glycémie est élevé et plus longtemps il le reste, plus les AGE s’accumulent et plus vos organes sont lésés. Le taux d’AGE et en étroite correspondance avec le taux de glycémie. La surconsommation de sucre favorise le vieillissement de la cellule, or le sucre est présent dans le blé qui lui est omniprésent dans notre alimentation. Les Scientifiques commencent à comprendre que ce n’est pas le « mauvais cholestérol » qui provoque certaines particules à se coller aux artères...mais les sucres et les graisses transformées ou hydrogénées (palme etc.). Une nouvelle stratégie pour combattre le vieillissement pourrait donc être le contrôle de la glycémie et la mise en place d’une alimentation moins riche en glucides et en particulier sans céréales.

 

Les aliments contenant du gluten sont souvent les nourritures préférées de toutes les personnes ayant des problèmes respiratoires et pulmonaires.

 

La propriété collante du gluten interfère avec la dissolution et l’absorption des nutriments^, ce qui perturbe la digestion des aliments.

 

Or cette évolution n’est pas anodine. En effet, nous consommons aujourd'hui des aliments pour lesquels nous ne sommes pas préparés sur le plan génétique, d’où des perturbations physiologiques. Le gluten est le composé qui donne la particularité « d’être collant » interfère avec la dégradation et l’absorption des nutriments. Les aliments mal digérés se retrouvent dans l’intestin sous forme d’un résidu pâteux. Le système immunitaire réagit alors, d’où une inflammation de la paroi intestinale. Les personnes se plaignent de douleurs abdominales, de nausées, des diarrhées, de constipation et d’autres désordres intestinaux. La maladie peut aussi attaquer insidieusement d’autres parties du corps, y compris le système nerveux, et ce, sans que l’on ressente le moindre trouble. Lorsque l’organisme réagit négativement à l’ingestion d’un aliment, c’est qu’il essaie de contrôler les dommages causés par cet aliment en libérant des messagers inflammatoires (cellules tueuses qui vont tenter de détruire ces ennemis) qui identifient les composés incriminés comme des ennemis à éliminer. Souvent, la réaction inflammatoire détruit les tissus et entraîne une perte d’étanchéité de la paroi intestinale, on parle alors d’hyperméabilité intestinale. Il est scientifiquement prouvé que le Gluten s’attaque prioritairement au système nerveux. Le gluten est fortement impliqué dans les dommages causés au système neurologique. Depuis les années 1970 les scientifiques savent que le gluten se dégrade dans l’estomac pour former un mélange de polypeptides capables de franchir la barrière hémato-encéphalique, et de se fixer ensuite sur les récepteurs cérébraux de la morphine, provoquant une sensation de plaisir. C’est à ces mêmes récepteurs que se lient les opioïdes pouvant générer une dépendance. Le blé est digéré, il se dégrade pour donner des composés ayant les mêmes effets que la morphine. Ces composés se fixent sur les récepteurs aux opiacés dans le cerveau, provoquant une légère euphorie. Quand vous ne consommez plus des aliments produisant des exorphines, vous pouvez ressentir un état de manque fort déplaisant. D’autre part : les intoxiqués chroniques aux métaux lourds, parce que leur système enzymatique est affaibli, dégradent généralement très mal les protéines de blé et de lait : gluten et caséine. Ces deux formes de protéines se transforment dans leurs intestins en substances morphino-mimétiques² qui traversent la barrière intestinale altérée par l’intoxication et devenue par conséquent trop lâche pour empêcher le passage des grosses molécules. Une fois dans le sang, celles-ci gagnent le cerveau, où elles se fixent sur les neurorécepteurs, provoquant des troubles psychiques, cognitifs, neurologiques, voire psychiatriques. Ainsi le gluten, dégradé de façon incomplète, produit des peptides opioïdes, dont l’activité au niveau des récepteurs cérébraux entraîne une indifférence au monde extérieur, une isolation sociale, et empêche la maturation normale du cerveau des enfants. Elles sont incriminées dans le développement de l’autisme. En outre, la mauvaise dégradation des gliadines dérivées du gluten engendre la formation des très toxiques gliadomorphines, suscitant des perturbations au niveau des neurotransmetteurs : on assiste alors au déclenchement, à des degrés variables selon les individus, de pathologies d’hyperactivité de type schizophrénie, épilepsie, excitation, agitation irritabilité, difficulté de concentration, ou bien d’hypoactivité (léthargie, asthénie, abattement, hypotonie, dépression).

 

Quant à la caséine, elle est responsable de la fabrication de casomorphines, entraînant des troubles du comportement et des maladies chroniques ORL : otites, bronchites, sinusites, asthme, ou dermatoses, etc. […] la nourriture qui ne peut être correctement assimilée est ainsi transformée, dans l’organisme, en substances toxiques. […]  chez certaines personnes l’exclusion du gluten et de la caséine ne commence à faire effet qu’au bout d’un certain temps. Voire trois à 6 mois parfois. (Vérités sur les maladies émergentes. Françoise Cambayrac, 7ème édition, 2015 – P.234 à 237)

 

Autre inconvénient majeur, les aliments que nous consommons le plus, sont souvent ceux auxquels, parfois sans le savoir, nous sommes intolérants. C’est ainsi qu’avec le temps vous allez développer les maladies auxquels vous êtes prédestinés de par vos gènes, gènes qui auraient pu ne pas être activés si les aliments incriminés n’avaient pas été consommés. Vous comprenez maintenant pourquoi les industriels incorporent le plus de gluten possible dans leurs produits… Quel est parmi ces quatre aliments celui qui fait grimper le plus la glycémie ? 1) une tranche de pain complet 2) une barre de Snickers 3) une cuillère à soupe de sucre non raffiné 4) une banane / l’index glycémique (IG) est une valeur numérique associée à la rapidité avec laquelle le taux de sucre dans le sang augmente après l’ingestion d’un aliment. Le pain complet avec un IG de 71 est l’aliment qui fait grimper le plus le taux de sucre dans le sang. Le blé n’existait pas à l’époque paléolithique et sa charge glycémique n’est pas gérée par votre digestion. Nous savons qu’il est difficile de renoncer à notre pain quotidien, d’autant plus avec l’image biblique qu’il véhicule.

 

Les personnes intolérantes au gluten souffrent souvent de dépression et d’angoisse graves. Pourquoi ? Parce que les cytokines³ bloquent la sécrétion de certains neurotransmetteurs, notamment la sérotonine qui joue un rôle majeur dans la régulation de l’humeur. On s’est aperçu qu’il suffisait que les patients ne consomment plus de gluten, et parfois suppriment les produits laitiers et le sucre raffiné pour que disparaissent les troubles de l’humeur et autres problèmes telles les allergies⁴ ou l’arthrite. Des effets très encourageant et bénéfiques ont aussi été observés chez certains sujets soufrant d’autisme, et ceci après seulement 3 à 6 mois suivant la correction alimentaire.

 

La maladie cœliaque

 

L’allergie au gluten est une pathologie grave ! Il s’agit d’une maladie auto-immune, c’est-à-dire que l’organisme se bat contre lui-même. Elle est déclenchée par une intolérance à une ou plusieurs fractions protéiques du gluten, qui provoque une réaction du système immunitaire au niveau de l’intestin, ou de la peau et des muqueuses. Pour se défendre contre ces protéines « agressantes » le corps libère des messagers qui les identifient comme les ennemis à abattre. C’est cette réaction qui engendre l’inflammation. Or quand celle-ci perdure, elle lèse la muqueuse intestinale, entraînant l’ouverture de ses jonctions serrées, c’est l’hyperperméabilité intestinale qui ouvre la porte, via le sang, à de nombreuses particules nocives pour notre organisme, et qui auraient dû être retenues par les jonctions étroites d’une0 paroi intestinale normalement constituée. C’est par ce biais, qu’entre autre, les protéines indigestes du gluten envahissent l’organisme. La plupart des conséquences néfastes du gluten ne son pas perceptibles au niveau digestif (pas de troubles digestifs),

 

ce n’est pas parce qu’on le digère qu’on le tolère ! 52 % des personnes diagnostiquées intolérantes au gluten sont dépressives. Les personnes touchées par la maladie cœliaque présentent beaucoup plus de risques de développer un trouble psychiatrique. Un enfant dont la mère souffre d’une intolérance au gluten a plus de risque d’être atteint de schizophrénie ou d’un autre trouble psychologique une fois adulte. Les anticorps spécifiques de la maladie cœliaque (anti-transglutaminases), sont le plus souvent détectables dans le sang, mais il faut parfois confirmer le diagnostic par une biopsie du tissu intestinal. Comprenez bien que même si vous n’êtes pas intolérant au gluten, il y a une multitudes d’autres protéines nocives dans les blés modernes qui justifie sont exclusion du régime alimentaire.

 

Les symptômes de la maladie cœliaque

 

Des maux de tête, un teint pâle, des éruptions cutanées, des aphtes dans la bouche, des diarrhées chroniques ou une constipation, des douleurs au os et aux articulations, des douleurs abdominales, des gaz, des ballonnements, des crampes musculaires, une perte de poids, une infertilité, de la fatigue, de l’irritation, un état déprimé ou dépressif etc. Bien sûr vous ne souffrirez pas de tous les symptômes en même temps, mais une chose est certaine, plus le temps passe, plus les conséquences s’aggravent.

 

L’intolérance au gluten une maladie neurologique

 

Aujourd'hui on reconnaît qu’il s’agit du dénominateur commun de nombreuses maladies, en particulier de nombreux troubles neurologiques. L’intolérance au gluten peut provoquer des dommages sur n’importe quel organe, y compris le cerveau. L’intolérance au gluten (et sa protéine la gliadine) et l’inflammation qu’elle provoque, lèsent surtout le système nerveux. La réaction inflammatoire entraîne la synthèse de cytokines (peptides) produites par le système immunitaire, or, la libération excessive et répétée de cytokines peut entraîner la production de cellules neurotoxiques qui attaquent le cerveau en endommagent ses tissus. Par exemple, un taux élevé de cytokines est observé chez les malades d’Alzheimer et de Parkinson. De plus en plus d’études montrent que les personnes qui souffrent d’un déclin cognitif, un vieillissement prématuré, sont dépistées comme intolérantes au gluten. Comment établir le lien entre trouble de l’humeur et lésions de la paroi intestinale ? Une fois que la paroi intestinale est endommagée elle n’est plus en mesure d’absorber les nutriments essentiels, notamment ceux qui comme le zinc, le tryptophane et les vitamines B, protègent le cerveau, et qui plus est, sont nécessaires à la production de certaines substances chimiques neurologiques telle que la sérotonine. En effet, la plupart des hormones et des substances qui génèrent une sensation de bien-être sont sécrétées par notre 2ème cerveau, les intestins. Les 200 millions de neurones qu’ils contiennent régulent l’activité des muscles, des cellules du système immunitaire et des hormones, et produisent entre 80 et 90 % de la sérotonine sécrétée par notre organisme. Notre ventre sécrète donc plus de sérotonine que notre cerveau ! Or, les chercheurs ont identifié un lien de cause à effet entre les carences en vitamines D et en zinc et la dépression. La vitamine D jour un rôle important dans nombre de processus physiologiques, notamment la régulation de l’humeur. Le zinc est également impliqué dans la plupart des mécanismes physiologiques. Il stimule le système immunitaire et la mémoire, et intervient dans la production et l’utilisation par l’organisme des neurotransmetteurs ayant un effet sur nos émotions.

 

 

 

Il est important de noter que l’état de santé des patients dépressifs, des personnes souffrant d’un trouble déficitaire de l’attention (TDAH) ou d’anxiété et de tout autre trouble du comportement, ne peut pas changer du jour au lendemain, et qu’il faut en moyenne trois mois pour ressentir une nette amélioration.

 

Il faut savoir que près de 50 % des personnes affectées par une intolérance au gluten souffrent également d’une intolérance aux produits laitiers. 

 

Plusieurs études ont en outre montré une réaction croisée entre le café et le gluten. Si vous notez des symptômes récurrents après l’ingestion de certains aliments, n’hésitez pas à faire pratiquer une analyse de sang. Parmi les produits à l’origine de réactions croisées, on trouve : l’amarante, le café, le chanvre, le chocolat, l’épeautre, les flocons d’avoine, la levure, le millet, les œufs, les produits laitiers, le quinoa, le riz, le sarrasin, le sésame, le soja, le sorgho, le tapioca, le teff.

 

La sélection et l’hybridation du blé moderne dans les années huitante a donné lieu à un produit qui a des qualités nutritionnelles complètement différentes du blé ancien. Les mutations induites par l’homme sur cette céréale ont été très rapides. En quelques dizaines d’années seulement les sélections et mutations apportées au blé l’on rendu fort différent des blés anciens. Quand on sait que dans l’histoire de l’agriculture il fallait parfois plusieurs générations pour sélectionner une nouvelle variété, on comprend mieux que l’homme semble ne pas avoir réussi à s’adapter à ces nouvelles variétés de céréales. Notre système digestif n’est pas fait pour tolérer ces nouveaux blés. C’est notre système enzymatique qui ne serait pas capable d’assimiler ces blés modernes. On assiste actuellement à une explosion des cas d’intolérance ou d’allergies au Gluten. Et malheureusement, à notre époque le blé se retrouve dans de nombreuses préparations alimentaires.

 

Plus le Blé est cultivé selon des techniques contemporaines de haut rendement, et moins il résiste aux maladies, aux champignons. Les races primitives (comme le Petit épeautre ou l’Amidonnier) dont il dérive sont plus robustes. Les raisons de ce manque de résistance doivent être recherchées dans l'appauvrissement progressif du sol, auquel on ne restitue pas tout ce que lui enlèvent les moissons et auquel on ne laisse plus de repos par une mise prolongée en jachère, pensant pouvoir maintenir la fécondité du sol et la qualité des produits par l'emploi d'engrais artificiels.  Il semble que la santé des sols et la santé des plantes se perdent, comme se perd notre santé à nous, par trop de mesures artificielles. Claude Bourguignon

 

Il existe deux types d’hydrates de carbone : ceux qui sont raffinés, et les complexes. Les hydrates de carbone raffinés sont les féculents et les sucres extraits des plantes lorsqu’on les dépouille mécaniquement de leur couche extérieure. Et c’est précisément cette couche qui contient la plupart des vitamines, des minéraux, des protéines et de fibres. La farine blanche (donc raffinée) aliment mort, se garde très bien car les prédateurs ne s'y intéressent pas. Leur instinct leur dit que les substances indispensables à leur survie lui ont été enlevées. Ils ne l'a considère pas comme comestible et n'y touchent pas !  Les substances raffinées, ou faites à partir de matières premières raffinées, sucre, farines, ont remplacé l'harmonie fort complexe d'une nourriture naturelle. Ces aliments raffinés sont privés de facteurs vitaux, certaines vitamines indispensables, jusqu'à dix fois moins vis-à-vis d'une nourriture complète. Ils permettent de survivre, mais non d'être bien portant, ni de transmettre aux enfants, avant leur naissance, un capital de santé intact.

 

Jadis on savait qu'il importait de se nourrir de farines fraîchement moulues. Autrefois le blé était mené au moulin et la farine immédiatement employée. L'arrivée de grandes meuneries a rompu l'interdépendance étroite qui existait entre le travail du Meunier et celui du Boulanger. Le grain de blé, écrasé et transformé en farine, cesse d'être vivant. Ses éléments les plus instables, les plus nobles, les plus précieux, dont les vitamines, s'altèrent à l'air en 8 à 14 jours. Dr.  Par conséquent pour se nourrir convenablement, il faut consommer des hydrates de carbone complexes provenant des fruits et des légumes, ainsi que des grains entiers (complet). C. Kousmine

 

Et le sans gluten ? De nombreux produits sans gluten sont maintenant disponibles, mais ces produits présentes l’inconvénient d’être parfois aussi mauvais et pauvres en nutriments que les produits transformés qui ne sont pas étiquetés sans gluten, car ils sont produits à partir de céréales transformées sans gluten, pauvres en fibres, en vitamines et autres nutriments. Ils sont terribles pour la santé, pour la plupart, à cause des fécules de céréales et des sucres qui abondent dans ce genre d’aliments. C’est pourquoi il est essentiel de prêter attention aux ingrédients, et de choisir des aliments sans gluten qui sont nutritifs et complets. Il vous faut consommer des aliments naturellement dépourvus de gluten, et non des produits dont le gluten a été éliminé des constituants

 

Même en mettant le facteur gluten de côté, la consommation de céréales et de glucides en grandes quantités est néfaste, car elles élèvent le taux de sucre dans le sang, et ont un effet négatif sur le système digestif.

 

Pathologies, symptômes, signes d’intolérance et maladie liées à l’intolérance au gluten

 

Alcoolisme

 

Anémies (le niveau de fer redevient très vite normal lors de la suppression du gluten)

 

Anxiété

 

Ataxie, perte de l’équilibre

 

Autisme http://www.intolerancegluten.com/intolerance_au_gluten.html

 

http://sortirdelautisme.com/

 

Brûlure d’estomac, remontées acides, reflux gastriques.

 

Cancer 

 

Cellulite

 

Colites avec alternance de diarrhées et constipation. La colite est souvent associée au stress, toutefois l’on peut aussi la mettre en lien avec la spasmophilie.

 

Constipation chronique souvent ancienne.

 

Dépression

 

Diarrhée

 

Diminution de la socialisation, repli sur soi

 

Douleurs osseuses, pré-ostéoporose, ostéoporose

 

Douleurs articulaires : arthrose, polyarthrite, fibromyalgie.

 

Douleurs thoraciques

 

Dyslexie

 

Effets sur la mémoire et l’apprentissage

 

Encéphalopathie

 

Envie de sucre

 

Épilepsie

 

Fausses couches

 

Fatigue chronique

 

Gaz intestinaux

 

Hypoglycémie anormale, symptômes : baisse d’énergie subite, nervosité, tremblements, faim impérieuse, taux de sucre dans le sang bas. Les malaises disparaissent après avoir pris du sucre.

 

Intolérance aux produits laitiers

 

Œdèmes dans les jambes, sensations de jambes lourdes.

 

Maladie de Charcot

 

Maladie cœliaque (intolérance au Gluten), malgré que parfois la maladie ne soit pas révélée par les tests d’intolérance au gluten. Conséquence : mal absorption des minéraux qui peut entraîner la spasmophilie. Selon Marion Kaplan, 70 % des individus serait cœliaque, sans le savoir souvent, car l’intolérance ne s’accompagne pas forcément de signes digestifs. Ce n’est pas parce qu’on le digère, qu’on le tolère !!!

 

Maladie de Parkinson

 

Maladies cardiaques

 

Migraines

 

Modifications de la vie sexuelle

 

Nausées, vomissements

 

Photophobie

 

Problèmes d’écriture, problèmes scolaires

 

Maladie de Crohn maladie inflammatoire chronique qui peut atteindre un ou plusieurs parties du tube digestif.

 

Manque de confiance en soi

 

Obésité / etc.

 

Pathologies cutanées souvent associées à une intolérance au lait de vache : acné pouvant être persistante jusqu’à l’âge adulte, eczéma, prurits, urticaire, démangeaisons.

 

Régulation de la température corporelle

 

Retard de croissance

 

Ralentissement des mouvements péristaltiques (mouvements de l’intestin servant à faire avancer le bol alimentaire).

 

Rectocolites hémorragiques (colite ulcéreuse) est une maladie inflammatoire chronique qui affecte le côlon et le rectum.

 

Sclérose en plaques

 

Spasmophilie

 

Stérilité

 

Syndrome de l’intestin irritable

 

Syndrome de mal absorption

 

Trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH)

 

Troubles auto-immuns : diabète, diabète sucré juvénile , thyroïde de Hashimoto (ou thyroïdite lymphocytaire chronique), polyarthrite rhumatoïde, etc.

 

Troubles digestifs (ballonnements, diarrhées, constipation, spasmes intestinaux, sensation de ventre gonflé et douloureux, excès de gaz etc.)

 

Troubles neurologiques maladies dégénératives du système nerveux central, (démence, maladie d’Alzheimer, schizophrénie etc.)

 

Troubles du sommeil

 

Céréales contenant du gluten

 

Blé, orge, boulgour, pain azyme, Farina, seigle, farine de Graham, semoule, germe de blé, Triticale, Kamut, petit épeautre.

 

Aliments ne contenant pas de gluten

 

Amarante, Arrow-root, maïs⁵, millet, pomme de terre, Quinoa, riz, sarrasin, soja, sorgho, tapioca, teff. (Ce qui ne veut pas dire que ces aliments sont tolérés ou bons pour votre organisme). Lorsque des céréales sans gluten sont transformées pour l’alimentation humaine, leur structure physique est modifiée, ce qui augmente les risques de réactions inflammatoires chez les personnes qui en mangent. D’une manière générale, manger très peu de féculents et de céréales semble être une des meilleures options alimentaires.

 

Autres produits, aliments ou boissons qui peuvent contenir du gluten

 

Assaisonnement, assiettes anglaises, barres énergétiques, bières, diverses boisons industrielles, bouillon de fabrication industrielle, burgers végétariens, cafés et thés aromatisés, céréales pour le petit déjeuner, chocolat au lait de fabrication industrielle, crèmes glacées, crèmes sans lactose, frites surgelées, fromages bleus, fromages reconstitués, garniture au fruits et puddings, haricots blancs à la sauce tomate (en conserve), hosties, jus de viande, ketchup, légumes sautés et tempura industriels, malt arôme de malt, marinades, mayonnaise mélange de fruits secs, noix et autres fruits à écale grillés, préparations panées, sauce soja et teriyaki, seitan, sirops, son d’avoine, soupes industrielles, substituts d’œufs, surimi, bacon et autres produits reconstitués, taboulé, vinaigre de malt, vodka, vitamines et compléments vitaminiques, les produits de soins et de cosmétiques. La liste n’est de loin pas exhaustive.

 

 

 

 

 

 

 

 

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