L’équilibre acido-basique est un pilier de notre santé. Votre terrain ne s’est acidifié en 24h, c’est un processus souvent long lié au fait que nous produisons plus d’acides que notre corps à la capacité d’en éliminer. L’alimentation est un des facteurs...
Lire la suiteLE LAIT SELON ALBERT COHEN On ne peut aborder ce sujet sans parler d’Albert Cohen, surnommé au U.S.A « l’homme anti lait ». Son site internet : www.notmilk.com. Il a écrit l’un des livres les plus fascinants et les plus documentés sur ce sujet. > Son...
Lire la suiteBiologique et/ou Biodynamique Rudolf Steiner a jeté les bases de cette méthode d’agriculture en 1924 dans le domaine de Koberwitz en Pologne et, à partir de là, elle s’est répandue dans le monde entier. S’appuyant sur une connaissance scientifique de...
Lire la suiteDans l'article: PESTICIDES ,PRODUITS CHIMIQUES , RAS LE BOL ! j'ai évoqué le fait que la chimie a envahi le secteur alimentaire. L'industrie agro-alimentaire n'est pas en reste puisqu'elle fabrique une grande part des produits qui servent à nous alimenter....
Lire la suiteL'expérience millénaire de nombreux pays devrait nous servir de modèle et nous aider à baisser notre surconsommation de viande. L'ajout aux céréales des légumineuses, et des oeufs apportent à l'homme toute la gamme des acides aminés indispensables. Les...
Lire la suiteC'est à partir des viandes non digérées que se forme dans l'intestin les substances le plus toxiques. La ration de viande doit rester modeste. 85% au moins de notre nourriture devraient être d'origine végétale, et 15 % au plus d'origine animale. La viande...
Lire la suiteAvec l'émission télé de France3 " C'est pas sorcier " CLIQUEZ SUR LES LIENS pour Testez vos connaissances sur les PESTICIDES et l'agriculture biologique Pour en savoir + sur les pesticides et OGM (organisme génétiquement modifié) visitez le site: "Mouvement...
Lire la suiteALIMENTATION, OBESITE ET DIMINUTION DE L'ESPERENCE DE VIE Les habitudes alimentaires ont considérablement évolué depuis le milieu du XXème siècle. Comme cela est observé dans le rapport commun de l'OMS et de la FAO de 2002 intitulé « Alimentation, nutrition...
Lire la suiteCONSOMMER LES BONNES HUILES ALIMENTAIRES ET CORPS GRAS L'émergence de l'alimentation "moderne" s'est accompagnée de l'arrivée dans notre alimentation de graisses industrielles, solides ou liquides, artificielles et quasi mortes. Ces corps gras n'ont pas...
Lire la suiteBISPHENOL A - PHTALATES Bisphénol A (BPA) aussi dans l'eau du Robinet dans une moindre mesure ! A Bon Entendeur http://www.tsr.ch/emissions/abe/ Une liste exhaustive des objets contenant du Bisphénol A est quasiment impossible à établir; on le retrouve...
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